Die Mostbarone
Die Geschichte der Mostbarone
Vom Birnbaum-Adel des Mittelalters bis zur modernen Genuss-Gemeinschaft — über 800 Jahre Mostkultur.
«Diese Häuser hat der Most gebaut»
So sagt man im Mostviertel — und meint die prachtvollen Vierkanthöfe, die vom Wohlstand durch den Birnenmost erzählen. Die Geschichte der Mostbarone ist die Geschichte einer ganzen Region.
Sie handelt von Bäumen, die Jahrhunderte überdauern. Von Bauern, die man «Barone» nannte. Und von einer Tradition, die beinahe verloren ging — und neu zum Leben erwachte.
Meilensteine
Das Geschlecht «von Birnbaum»
Bei Stift Seitenstetten taucht erstmals ein Adelsgeschlecht auf, das seinen Namen dem Birnbaum verdankt. Ein frühes Zeichen für die Bedeutung des Obstanbaus in der Region.
Erstes Lob auf den Most
Minnesänger Neidhart von Reuenthal besingt den Mostviertler Most — das älteste schriftliche Zeugnis einer Kultur, die bis heute lebt.
Erste Blütezeit
Ritter Philipp Grünthaler legt bei Schloss Zeillern einen großen Obstgarten an. Der Birnenanbau wird zum wirtschaftlichen Standbein der Region.
Kaiserlicher Auftrag
Maria Theresia ordnet die Pflanzung von Streuobstbäumen an. Ihr Sohn Joseph II. belohnt Bauern mit silbernen Medaillen für die Anpflanzung von über 100 Obstbäumen.
Die echten «Mostbarone»
Der Birnenmost bringt Wohlstand. Bauern errichten prachtvolle Vierkanthöfe, erbaut von italienischen Baumeistern. Im Volksmund heißen sie «Mostbarone».
Beinahe vergessen
Most gerät aus der Mode. Bier, Wein und Limonaden verdrängen ihn. Obstbaumbestände werden gerodet, Streuobstwiesen verschwinden. Die Mostkultur droht in Vergessenheit zu geraten.
Die Wiederbelebung
Engagierte Produzenten beleben die Tradition. Im Stift Ardagger eröffnet die «Mostgalerie». Der Titel «Mostbaron» wird als Qualitätsauszeichnung eingeführt.
15 Betriebe, eine Mission
Die Mostbarone sind Botschafter einer lebendigen Tradition. Über 300 Birnensorten, handwerkliche Produkte und offene Türen für alle, die das Mostviertel entdecken wollen.
Die Tradition erleben
Besuchen Sie einen unserer 15 Betriebe und erleben Sie 800 Jahre Mostkultur — lebendig, authentisch und mit dem besten Most der Region.
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